1. Фізичне виїзне інспектування відповідно до статті 38(3) Регламенту (ЄС) 2018/848 включає перевірку простежуваності та перевірку матеріального балансу оператора або групи операторів, яку проводять за допомогою перевірки документації.

2. Компетентний орган або, у відповідних випадках, установа контролю чи орган контролю проводить перевірку простежуваності та матеріального балансу згідно зі стандартним зразком, задокументованим у письмовому звіті, зазначеному у статті 38(6) Регламенту (ЄС) 2018/848.

3. Для цілей перевірки простежуваності та перевірки матеріального балансу, вибірку продуктів, груп продуктів і періоду, який підлягає перевірці, формують на основі оцінювання ризиків.

4. Перевірка простежуваності охоплює щонайменше такі елементи, підкріплені відповідними документами, в тому числі, складською та фінансовою документацією:

(a) найменування та адресу постачальника і, якщо це різні особи, власника або продавця, або експортера продуктів;

(b) найменування та адресу вантажоодержувача і, якщо це різні особи, покупця або імпортера продуктів;

(c) сертифікат постачальника відповідно до статті 35(6) Регламенту (ЄС) 2018/848;

(d) інформацію, зазначену в першому параграфі пункту 2.1 додатка III до Регламенту (ЄС) 2018/848 ;

(e) відповідну ідентифікацію партії.

5. У відповідному випадку, перевірка матеріального балансу охоплює щонайменше такі елементи, підкріплені відповідними документами, в тому числі, складською та фінансовою документацією:

(a) характер і кількість доставлених у підрозділ продуктів, а також, у відповідних випадках, придбаних матеріалів, використання таких матеріалів і, у відповідних випадках, склад продуктів;

(b) характер і кількість продуктів, що знаходяться на зберіганні на об’єкті;

(c) характер і кількість продуктів, які вибули з підрозділу оператора або групи операторів для доставлення на об’єкти або складські потужності вантажоодержувача;

(d) у випадку операторів, які купують і продають продукт(и) без його/їх фізичного оброблення - характер і кількість придбаних і проданих продуктів, і постачальників, а також, якщо це різні особи, продавців або експортерів та покупців, а також, якщо це різні особи, вантажоодержувачів;

(e) вихід продуктів, отриманих, накопичених або зібраних за попередній рік;

(f) фактичний вихід продуктів, отриманих, накопичених або зібраних за поточний рік;

(g) кількість і/або масу у випадку свійських тварин, утримуваних протягом поточного та попереднього року;

(h) будь-які втрати, збільшення або зменшення кількості продуктів на будь-якому етапі виробництва, підготовки й розповсюдження;