1. Настоящие правила вводятся с целью обеспечения соблюдения соответствующего санитарно-гигиенического состояния помещений всех служб гостиниц и других предприятий гостиничного типа.

2. Контроль за выполнением правил возлагается на органы Государственной санитарной инспекции и местные коммунальные органы.

3. Выполнение требований Госсанинспекции возлагается на администрацию гостиниц и других предприятий гостиничного типа.

4. Ответственность за санитарное состояние всех помещений возлагается на директора гостиницы и предприятий гостиничного типа.

5. Гостиницы и другие предприятия гостиничного типа обязаны иметь санитарный журнал, установленной формы, пронумерованный, прошнурованный и скрепленный печатью вышестоящего органа, которому непосредственно подчинена гостиница.

6. Обслуживающий персонал гостиниц и других организаций гостиничного типа при приеме на работу проходит медицинский осмотр с получением удостоверения о допуске их к работе. Ежеквартально проходит медицинский осмотр и один раз в год флюорографию. Результаты осмотра заносятся в специальную книжку. В случае выявления заболевания, работник должен быть отстранен от работы с занесением соответствующей записи об этом (в медицинской книжке) до полного выздоровления.

Обслуживающий персонал обязан знать и выполнять правила по санитарному содержанию и эксплуатации гостиниц и других предприятий гостиничного типа, соблюдать правила личной гигиены (опрятно быть одетым, причесанным, иметь чистую обувь и т.д.).

Настоящие правила распространяются на все предприятия гостиничного хозяйства независимо от ведомственного подчинения.

Правила по санитарному содержанию и эксплуатации гостиниц и других предприятий гостиничного типа должны быть вывешены на видном месте, в рамке.

1. Помещения гостиниц, дома колхозника и других предприятий гостиничного типа должны строго соответствовать санитарным нормам площади, установленным СНИП'ом, отвечать назначению и требованиям санитарии и гигиены.

2. В жилых помещениях и местах общего пользования (холлах, гостиницах, коридорах и др.) производится комплексная ежедневная уборка, куда входит: проветривание помещений - летом открываются окна, а зимой - форточки, уборка постели с обязательным перевертыванием ватной перинки, вытрушиванием простыни и пододеяльника, взбиванием подушек, удалением пыли пылесосом или механизированная уборка пола, а также удаление пыли с мебели.

В номерах с полным санитарным узлом, уборка последнего производится после окончания уборки жилых комнат.

3. Один раз в неделю производится генеральная уборка номеров и не реже одного раза в месяц мест общего пользования (гостиных, холлов, коридоров).

Во время генеральной уборки производится чистка зеркал, тщательное удаление пыли с потолка и стен, протирка оконных и дверных стекол и рам, мытье и натирка паркетного пола, обработка пылесосом пружинных матрацев, ватных перинок, подушек и шерстяных одеял, ковров и ковровых дорожек и оконных драпировок.

Примечание. Перинка или подушка должна быть в чехле, шерстяное одеяло в глухом пододеяльнике.

4. Чистка ковров и ковровых дорожек производится пылесосом или щеткой во дворе гостиницы или специальном для чистки помещений. Ковры должны переноситься в скатанном виде. Для освежения красок на темном ковре применяются 10-15% раствор нашатырного спирта. Светлые ковры протираются влажной тряпкой, смоченной в мыльной воде.

5. Полы крашенные, оконные рамы, двери, поклонники, стены окрашенные масляной краской, радиаторы центрального отопления моются теплой водой с мылом и солью.

Грязный паркетный пол мыть водой не разрешается, следует очищать его влажными опилками. Дощатые полы должны мыться горячей водой с мылом и содой. Полы из линолеума моются теплой водой и натираются мастикой так же как и паркет.

6. Протирка электроаппаратуры, дверных и оконных ручек, задвижек, шпингалетов, вентиляционных и других приборов производится не реже одного раза в месяц.

Хранить в номерах оборудование, непригодное для эксплуатации запрещается.

7. Уборка, мелкий ремонт и контроль за состоянием номера и инвентаря в нем должны осуществляться без нарушения покоя проживающих.

Уборку номеров следует производить во время отсутствия проживающих. Уборка в присутствии проживающих может производиться только с их разрешения.

8. Помещения гостиницы, дома колхозника и другие службы гостиничного хозяйства должны иметь отопление постоянного типа. Температура в жилых номерах в отопительный сезон должна быть не ниже 18-20 град.С.

9. Система освещения жилых помещений и мест общего пользования гостиниц и других предприятий гостиничного типа должна быть гибкой и хорошо управляемой, а также обеспечивающий защиту глаз от блескости и вызываемой его слепимости, рациональное распределение светового потока и благоприятное соотношение яркости в инвентаре.

Освещение должно быть зональным. Зоны отдыха, работы, сна должны освещаться различного типа светильниками, торшерами, настольными лампами, ночниками и бра. Светильники должны иметь специальные защитные устройства. Абажуры и отражатели должны быть из современных синтетических материалов или бумаги с огнезащитными покрытиями.

Норма освещенности помещений должна соответствовать нормам, установленным СНИП'ом.

10. Вентиляционные системы в гостиницах должны обеспечить оптимальный воздушный режим и наиболее благоприятные параметры воздуха.

В гостиницах, по согласованию с санинспекцией, могут применяться вентиляционные установки с естественной или искусственной циркуляцией воздуха.

Циркуляцию воздуха естественным путем обеспечивают форточки, фрамуги, горизонтальные каналы (главным образом на чердаках) и вертикальные вытяжные каналы.

Вентиляция воздуха в жилых номерах должна обеспечивать кратность обмена воздуха в пределах 0,5-0,7 часа. Влажность воздуха в жилых помещениях должна быть в пределах 30%-60%.

11. Уборка санитарного узла.

Уборка санитарного узла производится ежедневно после уборки номера.

Уборка санитарного узла номера и санитарных узлов общего пользования производится горничной или уборщицей в специальной одежде: прорезиненном фартуке и резиновых перчатках, халате, голова должна быть покрыта косынкой, на ногах галоши. Уборочный инвентарь для санузлов должен храниться отдельно от другого инвентаря. При уборке санузла соблюдается следующая последовательность: моется умывальник, затем ванна и в последнюю очередь унитаз.