Согласно требованиям статьи 14 Закона Украины "О защите прав потребителей", реализация продукции (в том числе импортных товаров) без маркировки национальным знаком соответствия и/или без сертификата соответствия или декларации о соответствии запрещается.

Статьей 23 вышеуказанного Закона, установлено, что при нарушении законодательства о защите прав потребителей субъекты хозяйствования сферы торгового и других видов обслуживания, в том числе ресторанного хозяйства, несут ответственность, в частности, за:

реализацию продукции, подлежащей обязательной сертификации в Украине, но в документах, согласно которым она передана на реализацию, отсутствуют регистрационные номера сертификата соответствия или свидетельства о признании соответствия и/или декларации о соответствии, если это установлено техническим регламентом с подтверждением соответствия на определенный вид продукции;

отсутствие необходимой, доступной, достоверной и своевременной информации о продукции.

Согласно Правилам розничной торговли продовольственными товарами (далее - Правила), утвержденным приказом Министерства экономики и по вопросам европейской интеграции Украины 11.07.2003 года под N 185, не допускаются к продаже фасованные отечественные и импортные продукты, этикетировка которых не соответствует законам Украины "О безопасности и качестве пищевых продуктов" и "О защите прав потребителей" и соответствующим нормативным документам и/или техническим регламентам на продукцию.