В соответствии с пунктом 1 статьи 2 действующего Закона Украины "О сборе на обязательное социальное страхование" от 26.06.97 г. N 402/97-ВР плательщики сбора, перечисленные в пунктах 1 и 2 статьи 1 указанного Закона, должны начислять сбор на обязательное социальное страхование на суммы фактических расходов на оплату труда работников, включающих расходы на выплату основной и дополнительной заработной платы и других видов поощрений и выплат, подлежащих обложению налогом на доходы физических лиц (подоходным налогом с граждан).

Нормативно-правовым документом, определяющим состав расходов, включаемых в фонд оплаты труда, является Инструкция по статистике заработной платы, утвержденная приказом Министерства статистики от 11.12.95 г. N 323 и зарегистрированная в Министерстве юстиции 21.12.95 г. за N 465/1001. Согласно данной Инструкции расходы на удешевление стоимости питания работников как наличными, так и по безналичному расчету в столовых, буфетах, профилакториях (абзац 6 пункта 2.42) включаются в фонд оплаты труда, и сбор на социальное страхование на такие суммы должен начисляться.

Вместе с тем, если бесплатное питание, предоставляемое предприятием своим работникам за счет собственной прибыли, не имеет индивидуального характера, данные расходы не включаются в совокупный налогооблагаемый доход работников и не облагаются подоходным налогом с граждан, то сбор на обязательное социальное страхование на такие суммы не начисляется.