По заказу Министерства внешних экономических связей и торговли Украины Академия внешней торговли разработала проект отраслевого стандарта Украины "Розничная, оптовая торговля и общественное питание. Основные понятия. Термины и определения", утвержденный приказом МВЭСторга от 03.09.97 г. N 456.

В настоящее время он представлен на рассмотрение и регистрацию в Госстандарт.

Учитывая то, что процесс регистрации этого документа требует определенного времени, а также в ответ на многочисленные запросы с мест относительно толкования некоторых фундаментальных понятий в сфере торговли, Министерство направляет часть проекта отраслевого стандарта "Розничная, оптовая торговля и общественное питание. Основные понятия. Термины и определения", рекомендованную для использования в практической деятельности на период до регистрации и вступления в силу отраслевого стандарта.

4.1. Торговая деятельность - инициативная, самостоятельная деятельность юридических лиц и граждан по осуществлению купли и продажи потребительских товаров в целях получения прибыли.

4.2. Внутренняя торговля - сфера предпринимательской деятельности по реализации товарной продукции на внутреннем рынке страны субъектами хозяйствования всех форм собственности, охватывающая обращение средств производства и потребительских товаров и включающая оптовую торговлю и посредничество в торговле, розничную торговлю.

4.3. Оптовая торговля - сфера предпринимательской деятельности по приобретению и соответствующему преобразованию товаров для последующей их реализации предприятиям розничной торговли, другим субъектам предпринимательской деятельности. Включает как непосредственные коммерческие связи в условиях договоров купли-продажи и поставки между предприятиями-производителями и потребителями, так и связи между ними через торговых посредников.

4.4. Розничная торговля - сфера предпринимательской деятельности по продаже товаров или услуг на основании устного или письменного договора купли-продажи непосредственно конечным потребителям для их собственного некоммерческого использования.

4.12. Рыночный сбор - плата за торговые места на рынках и в павильонах, на крытых и открытых столах, площадках для торговли с автомашин, тележек, мотоциклов, ручных тележек, взимаемая с юридических лиц и граждан, реализующих сельскохозяйственную и промышленную продукцию и другие товары на рынках.

4.14. Рознично-торговое предприятие - предприятие сферы торговли, реализующее потребительские товары в розницу и предоставляющее услуги, предназначенные исключительно конечным потребителям.

4.16. Договор купли-продажи - устное или письменное соглашение между потребителем и продавцом (исполнителем) о качестве, сроках, цене и других условиях, по которым осуществляется купля-продажа, работа и услуги. Письменное соглашение может быть оформлено квитанцией, товарным или кассовым чеком, или другими документами.

4.30. Издержки обращения - расходы в стоимостном выражении, связанные с продвижением товаров от производителя к потребителю.

4.31. Торговая надбавка - часть розничной цены товара, предназначенная для покрытия издержек обращения и обеспечения прибыли розничных торговых предприятий.

4.32. Прибыль торговая - выраженная в денежной форме разница между валовыми доходами и валовыми издержками обращения.

4.33. Валовой доход - сумма всех доходов от продажи товаров и других видов деятельности торговых предприятий.

4.34. Цена - выраженная в денежной форме стоимость единицы товара.

4.35. Цена розничная - цена, по которой реализуются товары конечным потребителям.

4.36. Цена отпускная - цена, по которой предприятие или сбытовая организация реализуют продукцию производственным или торговым предприятиям для последующей ее переработки или реализации.