Государственный департамент ветеринарной медицины Министерства аграрной политики Украины рассмотрел Ваше письмо о продаже на рынке весовых товаров и необходимости проведения ветеринарной экспертизы на рынке, и сообщает следующее.

В соответствии с Законом Украины "О внесении изменений в Закон Украины "О безопасности и качестве пищевых продуктов" от 06.09.2005 г. N 2809-IV и Правилами розничной торговли продовольственными товарами, зарегистрированными в Министерстве юстиции Украины 23.07.2003 г. N 628/7949, весовой товар, поступающий в продажу на рынок, должен сопровождаться декларацией производителя. Проверяют только состояние внешней упаковки, наличие маркировки, соответствие вида товара данным, указанным в декларации производителя.

Согласно Правилам розничной торговли продовольственными товарами не допускаются к продаже крупяные, мучные и другие сыпучие товары, сопроводительные документы на которые оформлены несоответствующим образом, намокшие, загрязненные, поврежденные грызунами и вредителями, с нарушенной упаковкой, срок реализации которых истек, без маркировки и этикеток, а также при наличии примесей другого вида или сорта.

Отбор проб весового товара промышленного производства (сахар, мука, крупы) лабораторией ветеринарно-санитарной экспертизы на рынке не проводится. Ответственность за безопасность и качество такого товара несет продавец и администрация рынка, которая предоставляет торговое место и разрешение на реализацию.