Про затвердження Типових нормативів харчування у соціальному центрі матері та дитини

МІНІСТЕРСТВО УКРАЇНИ У СПРАВАХ СІМ'Ї,

МОЛОДІ ТА СПОРТУ

Н А К А З

13.01.2009 N 25

Зареєстровано в Міністерстві

юстиції України

20 лютого 2009 р.

за N 164/16180

Про затвердження Типових нормативів харчування у соціальному центрі матері та дитини

Відповідно до абзацу другого пункту 20 Типового положення про соціальний центр матері та дитини, затвердженого постановою Кабінету Міністрів України від 8 вересня 2005 року N 879,

НАКАЗУЮ:

1. Затвердити Типові нормативи харчування у соціальному центрі матері та дитини, що додаються.

2. Контроль за виконанням наказу покласти на заступника Міністра України у справах сім'ї, молоді та спорту відповідно до розподілу функціональних обов'язків.

Міністр
ПОГОДЖЕНО:
В.о. Першого заступника Міністра
охорони здоров'я України,
головного державного санітарного
лікаря України

Ю.О.Павленко

А.М.Пономаренко

ЗАТВЕРДЖЕНО

Наказ Мінсім'ямолодьспорту

13.01.2009 N 25

Зареєстровано в Міністерстві

юстиції України

20 лютого 2009 р.

за N 164/16180

ТИПОВІ НОРМАТИВИ

харчування у соціальному центрі матері та дитини

1. Типові нормативи харчування для жінок на сьомому-дев'ятому місяці вагітності і матерів, що мають дітей віком від народження до 18 місяців (на одну добу, грамів)

Найменування продуктів	Загальна норма	Норма дієтичного харчування	Енергетична цінність 100 г продукту, ккал
Хліб із суміші борошна житнього обдирного і пшеничного 1 сорту	200	200	189
Хліб пшеничний	300	300	221
Борошно пшеничне	10	-	324
Крупа, всього: у тому числі: пшоняна вівсяна рис манна гречана інша	70 5 10 15 15 10 15	80 - 10 20 20 10 20	348 303 330 328 295
Бобові	10	-	298
Макаронні вироби	20	20	335
М'ясо	125	125	168
Риба	100	100	99
Молоко	500	500	52
Масло тваринне	40	40	692
Сир	50	50	88
Жири тваринні топлені, маргарин	10	10	712
Олія	20	20	899
Яйця курячі (штук)	1	1	157
Цукор	60	60	379
Чай	1	1	-
Сіль	10	10	-
Картопля	450	450	80
Крохмаль картопляний	1	1	327
Овочі, всього: у тому числі: капуста буряк морква цибуля ріпчаста огірки, помідори	350 150 50 50 50 50	350 150 60 50 50 50	27 42 32 41 11
Фрукти сушені	15	15	217
Лавровий лист	0,1	0,1	-
Томатна паста	3	3	99
Сумарна енергетична цінність, ккал	3284,23	3282,09	-
Вміст у грамах: білків жирів вуглеводів	114,37 118,63 439,77	112,58 118,41 441,52

2. Типові нормативи харчування для дітей віком від народження до 18 місяців (денна норма на одну дитину, грамів)

Найменування продукту	Вікова група (місяців)
Найменування продукту	до 3-х	4 - 5	6 - 7	8 - 12	12 - 18
Сухі адаптовані молочні суміші (або рідкі адаптовані молочні суміші)	80-100 (700-900)	90-120 (900-1000)	75-80 (900-800)	30-60 (600 - 500)
Хліб житній (з 10-ти місяців)				5-10	30
Хліб пшеничний				5-10	80
Крохмаль			1	2	3
Борошно пшеничне					20
Крупи, бобові, макаронні вироби			20	25-30	40
Картопля			50	85	150
Овочі			120	180	210
Соки			30-50	50-100	50
Фрукти сушені			1-4	4-6	10
Фрукти свіжі, цитрусові			10-60	70-120	90
Кондитерські вироби (сухарики, печиво)				3-15	15
Цукор			30	30	40
Масло вершкове			1-4	4-6	19
Мед, медопродукти					1
Олія			1-3	3-6	9
Яйця, штук			1/5 жовтка	1/4 - 1/2 жовтка	1/2
Сало					1
Молоко, кисломолочні продукти			100-200	300-380	450
Сир кисломолочний			10-30	30-50	40
Сир твердий					3
Сметана					10
М'ясо, м'ясопродукти				50-90	85
Риба, рибопродукти				15-25	25
Кава злакова, цикорій				1	1
Какао				1	1
Чай				0,1	0,2
Сіль, сіль йодована			1	2	2
Дріжджі					1
Лавровий лист					0,05
Сухарі панірувальні					3
Томатна паста					3
Ванільний цукор					0,1
Кислота лимонна					0,1
Хімічний склад: Білки, у тому числі тваринні Жири, у тому числі рослинні Вуглеводи	15 15 30 66	19 19 38 77	23 22 53 3 115	32 25 61 6 143	60,6 37,5 63,5 12,3 229,3
Енергоцінність, ккал	660	730	1029	1249	1731,2

................

Перейти до повного тексту