Відповідно до статті 40 Закону України "Про забезпечення санітарного та епідемічного благополуччя населення" та статті 8 Закону України "Про безпечність та якість харчових продуктів"

1. Затвердити рекомендований Національною комісією України з Кодекс Аліментаріус та Комітетом з питань гігієнічного регламентування МОЗ гігієнічний норматив вмісту свинцю (Pb) в зерні продовольчої пшениці:

1.1. Максимально допустимий рівень (МДР) вмісту свинцю (Pb) в зерні продовольчої пшениці - 0,2 мг/кг.

1.2. Контроль за вмістом свинцю в зерні пшениці здійснювати згідно з ГОСТ 26932-86 "Сырье и продукты пищевые. Методы определения свинца" та ГОСТ 30538-97 "Продукты пищевые. Методика определения токсичных элементов атомно-эмиссионным методом".

2. Ця постанова набирає чинності з 1 січня 2012 року.

3. Департаменту організації санітарно-епідеміологічного нагляду Міністерства охорони здоров'я України дану постанову довести до установ і закладів державної санітарно-епідеміологічної служби, заінтересованих міністерств, інших центральних органів виконавчої влади в установленому порядку.